店舗外観
柳橋中央卸売市場内にある「魚介つけ麺 うねり」にランチに行ってきました。
道路にかかる柳橋中央市場看板の西柳錦商店街（振）②の看板を目印に向かって下さい。
赤と黄色の看板が目立つ駐車場入り口横の丸中食品センターに入っていきましょう。
こちらは反対側の入り口です。丸中食品センターの看板下の入り口から入って中央に進みましょう。
店内
市場らしく水槽が見えます。通りを挟んで卸売店や飲食店が並んでいます。
時間外はお店前は片付けられています。
営業時間中はお店前にテーブルが並べられてこちらでいただけます。
通路以外にお店の中にも数名座れるスペースがあります。
メニュー
魚介つけ麺700円、魚介つけ麺全部のせ1200円、魚介つけ麺海鮮盛り1000円、魚介味噌ラーメン700円、魚介味噌ラーメン全部のせ1000円、カレーつけ麺700円、カレーつけ麺海鮮盛り1000円、
麺小盛り（100g）-50円、麺大盛り（300ｇ）100円
焼き餃子290円
ご飯100円、しらすのせ玉子かけご飯200円、炙りチャーシュー丼300円、まぐろ中落ち丼400円、いくら丼500円
トッピング
ほたて200円、はも200円、かき300円、えび200円、めんま100円、チャーシュー300円
アサヒスーパードライ中瓶550円、アサヒドライゼロ400円、ウーロン茶300円、コカコーラ300円
17時からはセルフスタイル 生ビール・ハイボール・日本酒が45分1000円、90分2000円。
テーブルには醤油・ラーメンコショー・七味・ゆずが置かれています。
ランチ 魚介味噌ラーメン全部
店名に魚介つけ麺とあるのでつけ麺をオーダーしようと思いましたが、寒い日でしたので魚介味噌ラーメンにしました。市場で営業しているお店なので、トッピングも期待して全部のせにしました。注文して15分ほどで到着、具がたっぷりで見るからに美味しようです。
まずはスープをいただきます。つけ麺のつけ汁のような濃厚な味わいのスープは魚介をしっかり感じらます。味噌味は魚介に押されている感じですが、全体的にはバランスがいいです。
中太麺はモチっとしていて弾力があり、食べ応えがあります。
チャーシューもたっぷり入っています。すぐほぐれるくらい柔らかく、もちろん味もいいです。
ゆで卵にしらす、花鰹も見えます。ゆで卵は具材として定番ですが、しらすと花鰹は珍しいですね。
魚介もたっぷり、海老、牡蠣、肝
大きなホタテも3個も入っていました。
柳橋中央卸売市場内にあるお店なのでテーブルや椅子は簡易的なものですが、逆にそこがいい雰囲気を出しているお店です。ラーメンの味もバッチリですが、今回お願いした、全部のせは、ラーメンがとてもゴージャスになります。塩ラーメンや醤油ラーメンのどちらかというと、サッパリしたラーメンよりつけ麺のような濃厚な味が好きな方にはとてもお勧めで切お店です。
ランチポイント
店舗情報
| 店名 | 魚介つけ麺 うねり |
| 電話 | 052-990-9542 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 17:00～21:00 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品ビル |
| 最寄り駅 | 名古屋駅 500m 国際センター駅 240m |
| 駐車場 | 無 |
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