店舗外観
名駅西口から徒歩5分ぐらい、太閤通口交差点を西に曲がって少し行ったところに8月31日にオープンした「台湾まぜそば はなび 名駅西口店」にランチに伺いました。周辺はリニア駅の工事で風景が良く変わっていますが、目印としてはパチンコ店の2階にお店があります。
2階のお店で少し気が付きにくいのと、通し営業をしているので以外に穴場のお店です。
パチンコ店入口横の階段で2階に上がりましょう
2階入り口前踊り場、一生懸命営業中です。
店内
窓際にテーブルが寄っていて奥に長い造りになっています。一番奥に厨房があります。
お店に入ると券売機横の壁にはメニューなどの案内が沢山張られています。
お子様セットはA、Bの2種類あります。台湾まぜそばが甘口になっているのがいいですね。
学生さんに少し優しい。 
2辛以上は追加料金になります。
メニュー表を見ることなく、券売機で食券を買う形になるので、初めての方は壁の写真を見て参考にしましょう。
白米以外の飯物が食べたい方はこちら、
台湾まぜそばの美味しい食べ方も紹介されています。
追い飯無料になります。ただし、レンゲ1杯分しか量がないので、少なくてびっくりします。平日のランチ時でしたらライス無料をお願いした方が良いかもしれません。（ライス無料もどれだけの量があるかわかりませんが）
メニュー
券売機
DX台湾まぜそば1450円、DX濃厚担々麺1450円、男山台湾まぜそば1250円、肉盛り台湾まぜそば2400円、元祖台湾まぜそば1000円、濃厚担々麺1000円、濃厚坦々まぜそば1050円、台湾坦々まぜそば1100円、キミスタ1000円、トロ肉のせ和え麺1000円、ねぎ塩まぜそば1000円、カレー台湾まぜそば1000円、辛くない台湾まぜそば1000円
トッピング
刻みねぎ150円、チーズ200円、炙りチャーシュー4枚、トロ肉500円、味玉150円、海苔5枚、自家製キムチ150円、ド肉500円、台湾ミンチハーフ200円、卵黄100円、味付けメンマ150円、DX450円、もやし50円、こってり150円、キム玉200円
白めし180円、ミニねぎめしorミニ背脂めし220円、ねぎめしor背脂めし350円
大盛200円、特盛400円、メガ盛り600円、学盛100円
テイクアウト容器50円、お子様セット500円、水ギョーザ400円
2～3辛30円、4～5辛60円
缶ビール360円、コカ・コーラ200円、黑ウーロン茶300円
テーブルに並べられた調味料は、ラー油、昆布酢、胡椒、一味、山椒がありました。
ランチ まぜそば
お水はセルフサービスになるので券売機後ろのスペースまで取りに行きましょう。
はなびといえばまぜそばですが、その中でも一番シンプルな台湾まぜそば1000円をいただきます。
台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄をしっかりと混ぜていただきます。
スープがない台湾まぜそばには通常の麺を使用すると具が絡まりずらい為、湯切りをせずに麺棒でかきまぜ麺に傷をつけ提供しているそうです。ただし、鉢の底には若干の汁もみえます。
伺った日は店員さんが外国の方ばかりで、細かいニアンスが伝わらないのに少々もどかしさがありましたが、しっかりマニュアル化されていれば大丈夫でしょう。はなびのまぜそばは台湾ミンチが美味しいので、シンプルな台湾まぜそばでも十分美味しくいただけますが、ド肉やトロ肉、肉盛り等のお肉をたっぷりのまぜそばも魅力的です。
名古屋市内には他に「濃厚担々麺はなび 名駅店」、名駅ウインクあいち店がありますがランチタイムはどちらのお店も混んでいるので、西口店を狙っていくのもお勧めです。
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ランチポイント
店舗情報
| 店名 | 台湾まぜそば はなび 名駅西口店 |
| 電話 | |
| 営業時間 | 11:00～22:00 定休日：無休 |
| 住所 | 〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町3-19 ウィングビル2Ｆ |
| 最寄り駅 | 名古屋駅 西口 300m |
| 駐車場 | 無 |
| 支払い | 現金（券売機） |
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