店舗外観
名古屋駅から太閤通りで西に進み笈瀬本通商店街入り口に2022年8月オープンした名古屋スタミナらーめん、アブラカラメにランチに行って来ました。店舗はビル一階ですが文字のみの看板ですので気づきにくいかもしれません。のアパホテル名古屋新幹線口南の向かいになります。
店内
メニュー
お店に入るとすぐに券売機があるので食券を買いましょう。メニューはシンプルです。
スタミナラーメン（麺200g）900円か辛スタミナラーメン（麺200g）1000円
量を選びます。
小盛（150g）無料、大盛（250g）無料、特盛（350g）150円、鬼盛（400g）250円
ライス
サービスライス 無料、小ライス 50円、中ライス 100円、大ライス 150円
すき焼き生卵100円、うずら玉子5個、野菜増し150円、肉増し300円、マシマシ50円、ビール（小瓶）400円
座席はカウンター席のみになります。赤い長テーブルがいい雰囲気です。
カウンターには一味、胡椒、お酢が置かれています。
カウンター前には「食べ方のススメ」が貼ってありました。
１、トッピングは惜しまずに、 初めてだったのでシンプルにしてしまいました。
２、ライスは必須なり、 麺を大盛りにしたのでお腹いっぱいライス頼めず。
３、すき焼き生卵は具材を乗せたライスへ、 美味しそう次回にやってみよう！
４、満腹の限界まで挑戦、 通常でもボリュームあります。
券売機でスタミナラーメン（麺200g）900円を選択、麺は大盛り250gに無料でアップでしました。提供前にお好みを聞かれます。壁に貼ってあるお好み表を見て答えましょう。
ニンニク・・・あり・なし お昼でしたので無しで、
しょうが・・・あり・なし こちらも無しで
アブラ・・・多め・普通・少なめ 普通で
カラメ・・・カラメ・普通 こちらも普通で
無し無しの普通普通でお願いして2〜3分で到着。見た目いい感じです。具材は、豚、ニラ、玉ねぎ、もやし、ニンニク、背脂たっぷりです！
スープは濃いカエシ醤油で濃厚ですが、脂の甘みでクセになる味です。
麺はゴワゴワのワシワシ麺で、硬くて食べ応えがあります。名古屋人は某有名味噌煮込みうどん店の麺の硬さのようだと思えばわかりやすいかと思います。
具の中には角切りチャーシューのような、ごろごろした豚肉も入っていいます。
好き嫌いが分かれるラーメンかもしれませんが、自分には抜群に好みのラーメンでした。大盛りが無料だったので大盛りにしましたがお腹いっぱいです。ライスも無料サービスでしたので、すき焼き生卵100円を追加して、麺を食べた後にライスと生卵を投入して食べたら美味しそうですし、次回はニンニク・しょうがをありありで食べてみたいと思います。
ランチポイント
店舗情報
| 店名 | 名古屋スタミナらーめん アブラカラメ |
| 電話 | |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 18:00〜22:00 定休日：水曜日 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区太閤３丁目２−１３ 太閤林ビル １Ｆ |
| 最寄り駅 | 名古屋駅 500m |
| 駐車場 | 無 |
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