店舗外観
名駅4丁目にある「つけ麺・ラーメン フジヤマ55 名駅店」にランチ時に行ってきました。
錦通の1本北の通りになるので交通量や人通りはそれほどですが時間帯によって行列もできています。名古屋駅からだと錦通を堀川方面に進み西柳公園東交差点を右折した１つ目の角から２軒目になります。
入り口すぐに券売機があるので食券を購入しましょう。（メニュー紹介は後ほど）
店内
お店はこじんまりとしていて、右手に厨房、その前にカウンター席があります。テーブル席は無いのでグループで来る方は注意してください。券売機で買った食券を店員さんに渡してしばし待ちましょう。店員さんが丁寧で美味しくいただけそうです。
券売機の上には麺メニューの紹介が記されていますので初めて行く方はサラッと見ておいてください。
並盛、大盛同一料金
つけ麺量
ガール約180g・並盛350g・大盛500g・フジヤマ盛850g・エベレスト盛1200g
ランチタイムサービス 11:30〜ラストオーダー
麺の大盛無料、ご飯1杯無料（並盛）
ディナータイムサービス 17:00〜ラストオーダー
麺の大盛無料、麺が並盛ならご飯1杯無料（並盛）
メニュー
全部のせ濃厚つけ麺1450円、全部のせ魚介つけ麺1450円、全部のせ牛ホルモンつけ麺1530円
濃厚つけ麺900円、魚介つけ麺900円、牛ホルモンつけ麺980円
濃厚つけ麺ガール850円、魚介つけ麺ガール850円、牛ホルモンつけ麺ガール930円
フジヤマ盛り250円、エベレスト盛り350円
トッピング全部のせ550円、チャーシュー増量300円、トッピング味玉120円、トッピングメンマ150円、トッピングのり120円
つけ汁増量150円、ホルモン増量350円、リゾット用チーズ100円、辛カラトッピング50円
ラーメン濃厚900円、ラーメン濃厚（野菜・タレ増し）930円、ラーメン濃厚（全部まし）950円、チャーシュー麺1200円、味玉ラーメン980円
台湾まぜそば950円、まぜそば950円、ミンチ増量350円
濃厚味噌ラーメン900円、中華そば770円、瓶ビール（中瓶）550円、ハイボール450円、レモンサワー450円、コカコーラ（瓶ボトル）200円
ごはん並盛150円、ごはん大盛200円、炙りチャーシュー丼（ミニ丼）400円、台湾丼（ミニ丼）400円
テイクアウト
台湾まぜそば950円、まぜそば950円
調味料
醤油、カボス酢、ラー油、胡椒、一味、豆板醤、にんにくがセッテイングされています。これだけあれば色々な味へんができますね。
後ろの壁際には生卵も置かれており、つけ麺の方はサービスだと思います。
混ぜそばよう調味料
混ぜそばを注文したら店員さんから新たに調味料の提供がありました。マヨネーズ、山椒、カレー、白ごまの４つになります。
ランチ 混ぜそば
まぜそば到着。台湾まぜそばが有名ですが、今回はまぜそばです。魚粉がたっぷりでいいですね。金属製のボールのような器で出れきますが、個人的にはどんぶりが好みです。
麺は腰があって美味しい。小麦粉は愛知県三河産の「きぬあかり」というブランド中心に、数種の小麦をチョイスして製粉会社と何度も何度も打ち合わせをして開発した、フジヤマ55オリジナルの自家配合小麦粉を使用してるようで、そば粉を使用していないので卵アレルギーやそばアレルギーの方でも安心して食べることができ、添加物も使用していないので子供でも安心して食べられる健康自家製麺のようです。
しっかり混ぜていただきます。お好みで豆板醤やニンニクをどうぞ。
ランチタイム・ディナータイム、ライスの無料サービスがあります。並盛なので結構な量のご飯です。追飯で少量のご飯がサービスな店がありますが、この量は太っ腹ですね。
今回はまぜそばをいただきましたが、しっかりと麺の味や食感が楽しめ、混ぜそば用に出していただいた、調味料を使うことでパワーアップし多美味しさが感じられます。特に麺を食べた後に、ご飯を投入し、残った汁と絡めながらもカレーの粉を入れてカレー味にすれば最高です。今では店舗が増えたので各地で食べることができるので嬉しいですね。
フジヤマ55 名駅西店こちらから、
フジヤマ55 名古屋駅西口店はこちらから、
ランチポイント
店舗情報
| 店名 | つけ麺・ラーメン フジヤマ55 名駅店 |
| 電話 | 052-564-8755 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 17:00～24:00 定休日：日曜日 |
| 住所 | 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-25-2 加賀ビル1Ｆ |
| 最寄り駅 | 名古屋駅 400m |
| 駐車場 | 無 |
| 支払い | 現金 券売機 |
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